Bistro Kapzak

Fusion polonaise et québécoise

 

Le premier et unique restaurant polonais à Granby qui utilise des produits locaux.

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Le Bistro Kapzak vous propose une série de soirées accords thématiques qui auront lieu en compagnie du chef où il vous fera découvrir des produits de sa collection personnelle. Vous aurez donc l'occasion d'échanger avec lui l'instant d'un repas soigneusement créé en accord avec les produits vedettes de la soirée.

Les places sont très limités et en vente ici

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Le seul restaurant de la région de Granby coté quatre étoiles par le Guide Resto Voir pour l'édition 2017-2018.

Le Bistro Kapzak figure parmi les 75 meilleures tables du Québec à l'extérieur de Montréal selon le cahier Escapades gourmandes du Journal de Montréal, édition 2017, par Thierry Daraize. 

Nous sommes très fiers de faire partie du TOP 8 des restaurant des Laurentides et Cantons de l'Est valant le déplacement hors Montréal selon le magazine Eater Montreal

Au plaisir de vous accueillir!

 

Gravlax de saumon

Gravlax de saumon

Menu

Ce menu vous propose des plats fusionnant la cuisine québécoise et polonaise. Grandement inspiré de plats typiques de l'Europe de l'Est, réinventé par le chef Jason Kacprzak et concoqueté avec des produits locaux, le menu qui vous est proposé vous fera voyager, ainsi que vos papilles! Smacznego!


Menu Soir

menu hiver entrées
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