Bistro Kapzak

Fusion polonaise et québécoise

Le premier et unique restaurant polonais à Granby qui utilise des produits locaux.

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Le nom de Jason Kacprzak circule de plus en plus dans l’univers de la mixologie. Le chef propriétaire du Bistro Kapzak de Granby vient à nouveau de se classer parmi les dix finalistes canadiens d’une compétition de cocktails. La Voix de L’Est

Le blogue CNTraveler a choisi le Bistro Kapzak parmi ses endroits vallant le détour où manger dans les Cantons de l'Est pour une escapade d'une journée hors de Montréal!

Le Bistro Kapzak figure parmi les 75 meilleures tables du Québec à l'extérieur de Montréal selon le cahier Escapades gourmandes du Journal de Montréal, édition 2017, par Thierry Daraize.

Nous sommes très fiers de faire partie du TOP 8 des restaurant des Laurentides et Cantons de l'Est valant le déplacement hors Montréal selon le magazine Eater Montreal!

Au plaisir de vous accueillir!

Bistro Kapzak is....

Our Chef Jason Kacprzak's creation for the New Malt Order Competition, where he finished in the top 12 bartenders in Canada

Celebrating our 3 year anniversary.

Jason Kacprzak in an interview for "Inspirations créatives" des Créatifs de l'érable.

Chef Jason Kacprzak on TVA "La Vie en Estrie" talking about "La Route de l'érable" and the wonders of maple syrup.

Brand ambassador Nicolas Villalon, for Brugal rum, at Mixogastronomix #4.

Bistro Kapzak co-spokesman for Bouffe ton centro 2015.