Bistro Kapzak

Restaurant fusion polonaise et québécoise à Granby

Le premier et unique restaurant polonais à Granby qui utilise des produits locaux depuis 2011.

*** Nos promotions de la semaine ***

Découvrez le passage de notre chef dans l'émission "Curieux Bégin" ! Regardez l’épisode ici

Le chef propriétaire du Bistro Kapzak de Granby vient à nouveau de se classer parmi les dix finalistes canadiens d’une compétition de cocktails. La Voix de L’Est

Le blogue CNTraveler a choisi le Bistro Kapzak parmi ses endroits vallant le détour où manger dans les Cantons de l'Est!

Les 75 meilleures tables du Québec à l'extérieur de Montréal selon le cahier Escapades gourmandes du Journal de Montréal, par Thierry Daraize.

TOP 8 des restaurant des Laurentides et Cantons de l'Est valant le déplacement hors Montréal selon le magazine Eater Montreal!

Au plaisir de vous accueillir!

MENU SOIR

Découvrez Notre Menu : Une Sélection de Plats Artisanaux, Élaborés avec des Ingrédients Frais et Locaux, Méticuleusement Transformés en Restaurant

Hareng mariné et vinaigre de bière

Hareng mariné et vinaigre de bière

Ce menu vous propose des plats fusionnant la cuisine québécoise et polonaise. Grandement inspiré de plats typiques de l'Europe de l'Est, réinventé par le chef Jason Kacprzak et concoqueté avec des produits locaux, le menu qui vous est proposé vous fera voyager, ainsi que vos papilles! Smacznego!

Nous sommes fiers de présenter un menu offrant un choix de plats sans lactose et sans gluten. Nous sommes d'ailleurs détenteurs d'une certification du GIG (Chef to plate - Gluten Intolerance Group of North America). Nous offrons également plusieurs options végétariennes sur demande et pouvons aussi créer un menu entièrement végétalien sur réservation. 

Renseignez-vous également sur nos services de traiteur, chef à domicile ou cocktails dinatoires.